Si vous êtes, comme de nombreuses personnes de nos jours, toujours pressé par le temps et que vous aimez cuisiner alors adoptez sans plus tarder la cuisine asiatique qui permet de faire des plats variés rapidement. La cuisine rapide asiatique est très simple il suffit de choisir des ingrédients variés pour ainsi les faire sauter [...]
La cuisine chinoise est un art de vivre qui respecte une philosophie, des saveurs et un esthétisme particulier. Le yin et le yang : la philosophie chinoise dans les assiettes Le yin, symbole de la féminité, de la lune de la froideur, s’oppose au yang, symbole de la masculinité, du soleil et de la clareté. [...]
Une bonne soupe bien chaude réchauffe un soir d’hiver. Mais on peut aussi manger les soupes froides, en été, comme le prouve le célèbre gazpacho andalou. Un plat traditionnel La soupe est un plat traditionnel, qui est aujourd’hui un peu passé de mode, sans doute à tort, car les soupes sont particulièrement diététiques. Elles permettent [...]
Le chocolat a souvent mauvaise réputation, surtout chez ceux et celles qui ont le souci de leur ligne. Néanmoins, il s’agit d’une réputation largement injustifiée, dans la mesure où ce qui fait grossir, ce sont surtout le sucre et les crèmes qui servent à fourrer les tablettes ou les pralinés, et non le cacao lui-même. [...]
Lassé de votre éternelle recette de pâtes à la sauce tomate ? Sachez qu’il existe une infinité de façons de cuisiner vos pâtes pour des recettes de pâtes exquises et souvent très simples. Premier avantage avec les pâtes, la variété ! En effet, en fonction des différents types de pâtes que vous pourrez trouver dans [...]
